|
|
Paprika Gestoofd
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 paprika s * 1 uitje * 60 gram boter * 1 teentje knoflook * maizena * peper * zout.
Voorbereiding:
Was de paprika en ontvel ze.Dit gaar gemakkelijk als u ze vooraf enkele minuten in kokend water legt. Snijd de paprika rondom de steel in, druk de steel krachtig naar binnen en trek hem vervolgens met zaadlijsten en al er uit.
Bereidingswijze:
Snipper het uitje in de boter en voeg de in vierkantjes gesneden paprika s en het gesnipperde teentje knoflook toe. Stoof dit geheel 30 minuten en bind het vocht met een beetje aangemaakte maizena. Maaj op smaak met peper en zout.
|
|
|